Parmigiano Reggiano 24 mesi Vacche Rosse D.O.P.

Il Parmigiano Reggiano 24 mesi Vacche Rosse è un formaggio raro e prezioso, frutto di una razza bovina antica che da secoli dona un latte di qualità superiore. La stagionatura di 24 mesi gli conferisce un carattere unico: il colore è di un giallo paglierino intenso, la pasta è morbida e granulosa, mentre il gusto risulta pieno, armonico e ricco di sfumature.

Al palato sprigiona note delicate di latte fresco, burro fuso, erbe di campo e frutta secca, mantenendo una naturale dolcezza che lo rende elegante e facilmente digeribile.

È perfetto da gustare in purezza, ma si sposa magnificamente con piatti della tradizione emiliana, vini rossi vivaci come il Lambrusco o bianchi strutturati, senza dimenticare l’abbinamento con aceto balsamico tradizionale per un’esperienza sensoriale completa.

CONSIGLI D’USO: Non forare la confezione, aprirla almeno due ore prima dell’utilizzo.
Conservare in frigorifero a +4°C/+8°C e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi etichetta.

Il peso può variare di 10gr. per eccesso o per difetto.
Confezioni sottovuoto singole.